Натрийн дихлоризоцианурат(SDIC) нь усан бассейны ус цэвэршүүлэх, ундны усыг халдваргүйжүүлэх, үйлдвэрийн ариутгалд ихэвчлэн ашиглагддаг өндөр үр дүнтэй хлор ариутгагч бодис юм. Энэ нь өндөр үр дүнтэй ариутгах чадвартай. SDIC-ийг гүнзгийрүүлэн судалснаар одоо жимс хадгалахад өргөн хэрэглэгддэг. Үйл ажиллагааны үндсэн зарчим нь хлорыг ялгаруулж жимсний гадаргуу болон хүрээлэн буй орчинд бичил биетнийг устгаж, улмаар ялзралыг зогсоож, хадгалах хугацааг уртасгах явдал юм.
Жимс хадгалахад SDIC-ийн үйл ажиллагааны механизм
Жимс хадгалах гол түлхүүр нь бичил биетний өсөлтийг хянах, эмгэг төрүүлэгчдийн халдварыг бууруулах, исэлдэлтийн урвалаас үүдэлтэй авлигаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Натрийн дихлоризоцианурат нь дараахь чиглэлээр маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
Ариутгал, халдваргүйжүүлэлт:SDIC-ээс ялгарах хлор нь маш исэлдүүлдэг. Энэ нь богино хугацаанд гипохлорт хүчил ялгаруулж чаддаг. Энэ нь бичил биетний эсийн мембраны бүтцийг хурдан устгаж, нян, хөгц, мөөгөнцөр болон бусад бичил биетнийг үр дүнтэй устгаж, улмаар жимсний ялзралтыг дарангуйлдаг.
Амьсгал дарангуйлах:Хлор нь жимсний амьсгалыг саатуулж, хүчилтөрөгчийн хэрэгцээг бууруулж, улмаар метаболитийн үйлдвэрлэлийг бууруулж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг.
Этилен үйлдвэрлэлийг дарангуйлах:Этилен бол жимс боловсорч, хөгшрөлтийг дэмждэг ургамлын даавар юм. SDIC нь этилений үйлдвэрлэлийг саатуулж, улмаар жимсний боловсорч гүйцэхийг удаашруулдаг.
Жимс хадгалахад SDIC-ийн тусгай хэрэглээ
Жимс цэвэрлэх, халдваргүйжүүлэх:Жимс түүж авсны дараа SDIC уусмалыг жимсний гадаргуу дээрх эмгэг төрүүлэгч болон пестицидийн үлдэгдлийг арилгах, хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор цэвэрлэх, халдваргүйжүүлэхэд ашигладаг.
Хадгалах орчны ариутгал:Хадгалах орчинд SDIC уусмалыг шүрших нь агаар дахь бичил биетнийг үр дүнтэй устгаж, ялзралын хурдыг бууруулдаг.
Сав баглаа боодлын материалыг халдваргүйжүүлэх:Сав баглаа боодлын материалыг SDIC уусмалаар халдваргүйжүүлэх нь бичил биетний хоёрдогч бохирдлоос сэргийлнэ.
Натрийн дихлоризоциануратыг янз бүрийн жимсэнд хэрэглэх тохиолдол
Цитрус жимс:Цитрус жимс нь түүж авсны дараа мөөгөнцрийн халдварт өртөмтгий байдаг, ялангуяа пенициллиум, ногоон хөгц нь жимсийг хурдан ялзрахад хүргэдэг. Натрийн дихлоризоциануратаар эмчилсэн цитрусын мөөгөнцрийн халдвар мэдэгдэхүйц буурч, хадгалах хугацаа нь 30-50% -иар уртасдаг болохыг туршилт харуулж байна. Энэ технологийг Хятад, Бразил, АНУ зэрэг цитрус ургадаг олон оронд хэрэглэж ирсэн.
Алим ба лийр:Алим, лийр нь түүж авсны дараа этилен ялгаруулж, физиологийн хөгшрөлтөд өртөмтгий байдаг амьсгалын хурд өндөртэй жимс юм. Дихлоризоциануратын натрийн уусмалаар шүрших эсвэл дэвтээх нь этилен үүсэхийг саатуулж, исэлдэлтийн урвалыг бууруулж, улмаар жимсний хөгшрөлтийг үр дүнтэй удаашруулдаг. Натрийн дихлоризоцианураттай эмчилгээ хийсний дараа алим, лийрийг хадгалах хугацааг 2-3 дахин уртасгах боломжтой бөгөөд амт, амт нь үндсэндээ өөрчлөгдөөгүй болохыг олон судалгаагаар харуулсан.
Жимс жимсгэнэ:Гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө зэрэг жимс жимсгэнэ нь нимгэн хальстай, амархан гэмтдэг тул хадгалахад хэцүү байдаг. Натрийн дихлоризоцианурат нь эдгээр жимсийг хадгалах, тээвэрлэх явцад эмгэг төрүүлэгчдийн халдварын түвшинг бууруулж, ферментийн урвалыг дарангуйлснаар авлигын түвшинг бууруулахад тусалдаг. Ялангуяа холын зайн тээвэрт натрийн дихлоризоциануратыг ашиглах нь жимс жимсгэний алдагдлыг мэдэгдэхүйц бууруулж, зах зээлийн нийлүүлэлтийн үр ашгийг дээшлүүлнэ.
Жимс хадгалахад натрийн дихлоризоциануратын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Концентрацийн хяналт:SDIC-ийн концентрацийг хатуу хянах хэрэгтэй. Хэт их концентраци нь жимсийг гэмтээх болно.
Боловсруулах хугацаа:Хэт удаан боловсруулалт хийх нь жимсэнд сөрөг нөлөө үзүүлэх болно.
Агааржуулалтын нөхцөл:SDIC ашиглахдаа хлорын хэт их концентрацаас зайлсхийхийн тулд агааржуулалтанд анхаарлаа хандуулаарай.
Үлдэгдэлтэй холбоотой асуудал:Хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд SDIC-ийг хэрэглэсний дараа үлдэгдэл асуудалд анхаарлаа хандуулаарай.
Жимс хадгалахад SDIC-ийн давуу тал
Өндөр үр ашигтай ариутгал:SDIC нь өргөн хүрээний нян устгах нөлөөтэй бөгөөд олон төрлийн бичил биетнийг үр дүнтэй устгаж чаддаг.
Үйлдлийн урт хугацаа:SDIC нь усанд хлорыг аажмаар ялгаруулж, нян устгах үйлчилгээтэй.
Хүчтэй хэрэглээний уян хатан байдал:Натрийн дихлоризоциануратыг янз бүрийн хадгалах, тээвэрлэх нөхцөлд ашиглаж болно. Энэ нь хөргөгчинд эсвэл өрөөний температурт байгаа эсэхээс үл хамааран энэ нь маш сайн хадгалалтын нөлөө үзүүлдэг. Үүний зэрэгцээ жимс жимсгэний хадгалалтын чанарыг улам сайжруулахын тулд өөрчилсөн уур амьсгалыг хадгалах, хүйтэн гинжээр тээвэрлэх зэрэг бусад хадгалалтын технологитой хослуулан хэрэглэж болно.
Аюулгүй байдал ба үлдэгдэл хяналт:Бусад уламжлалт химийн хадгалалтын бодисуудтай харьцуулахад натрийн дихлоризоциануратыг хэрэглэх нь илүү аюулгүй бөгөөд найдвартай байдаг. Тохиромжтой концентраци, нөхцөлд түүний идэвхтэй найрлага нь хоргүй ус, азотын нэгдэл болж хурдан задардаг.
Натрийн дихлоризоцианурат нь жимс хадгалахад ихээхэн давуу талтай боловч түүний хэрэглээ нь зарим асуудалд анхаарлаа хандуулахыг шаарддаг. Практик хэрэглээнд хамгийн сайн хадгалалтын үр дүнд хүрэхийн тулд SDIC-ийн зохих концентраци болон эмчилгээний аргыг янз бүрийн жимсний сорт, хадгалах нөхцөл болон бусад хүчин зүйлээс хамааран сонгох хэрэгтэй.
SDIC нь химийн бодис гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ашиглалтын явцад та аюулгүй байдлыг анхаарч, зааврыг дагаж мөрдөх ёстой. Хэрэв та натрийн дихлоризоциануратыг жимс хадгалахад хэрэглэх талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл холбогдох эрдэм шинжилгээний баримт бичгүүдэд хандах эсвэл мэргэжлийн хүмүүстэй зөвлөлдөх боломжтой.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 9-р сарын 19